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标题: 原汁原味の清远鸡 [打印本页]
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:08
标题: 原汁原味の清远鸡
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某日跟一众“为食猫”去品尝清远鸡，正如某句说话所讲：要成大事都是要付出辛勤的代价！
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这间清远鸡村餐厅都挺难找的，如果不熟悉天河的朋友，就更加迷惘了。首先在体育中心坐BRT去到上社站落车，过天桥往前走，过了上社牌坊再走100米见到米卢酒店或大舜晶华酒店，旁边那条小路抬头一看，就知道餐厅的了。
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5 a" C8 J, d8 t' ~7 C+ P4 u. \据说餐厅开了半年多，主打清远鸡，是一家食鸡专门店，店内装修简朴，走过大厅有几间包房，适合三五知己吹水聊天吃饭。
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最先上来的是原味清水鸡，餐厅的招牌菜，吃这个鸡是有点讲究的，首先放进锅里煮10分钟，然后在浸泡3-5分钟，连鸡汤都可以一起品尝呢，全程不用添加任何调味料，保持清远鸡的原汁原味；吃进嘴里，肉质嫩滑，鸡味浓郁，真正的鸡有鸡味
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& \: u/ S. w6 w. f. s鲜淮山、粉葛、黑木耳，配合鸡锅一起吃，那就不会觉得太热气了' {% }) m! r! C' e* D
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继续品鸡，电饭煲焗鸡，一个看似简单平常的菜，不过要做得好，还是不容易的，这菜略微咸了一些，遮盖了鸡的原味。
5 T) x- b5 }% d4 e4 z  m: @看这图片口水留了吧，可能拍的比原貌更好，哈
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蚝豉焖猪手，据说是农家猪，猪手的筋部挺爽脆，肉质不油腻，加入蚝豉一起煮，略有些海鲜味道。。。
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3 X8 ^; l' W8 m( X2 Y% Z$ }# s脆皮酿山水豆腐，这个造型不错，外表松脆，内里清滑，不错。/ i& K5 h; F, k5 }4 J/ r$ c5 b9 A8 b
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蒜蓉炒番薯叶，很新鲜，青绿色，卖相一流。+ z" [7 @) |* s2 b1 W0 Y) `6 g

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. Z9 A* Y. ]4 L: Z5 t盐水菜心，简简单单，不油腻，够健康，自己在家里经常这么煮，没必要就不炒菜。8 c( z# \9 U. M

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鸡汁炒饭，顾名思义当然是用鸡汁来煮的，不过就稍微炒得过火，饭偏软，不过没关系，哥喜欢吃“软饭”，嘻嘻。
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0 {5 a. v. f6 U' Y, t$ l( z最后还加了个菜，大蒜焖鹅，鹅肉一点都不肥腻，特别适合下酒！( s$ N3 [3 p2 z) v& u: M& ]

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. k* A/ W- ]6 s2 O8 _" }大家的战斗力还是不错的，果然是吃货，几乎全吃光。。。: x- Y  o1 L2 c% b
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吃货无罪，消费有理，肉皇大帝万岁。。。
作者: miracle20    时间: 2012-5-29 14:10
小同的图文并貌，都快馋死我啦:Q
作者: santa30    时间: 2012-5-29 14:31
呢个文仔都几识食
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:34
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛:lol
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:34
小同的图文并貌，都快馋死我啦
2 L& Q. A$ v" d  D$ Rmiracle20 发表于 2012-5-29 14:10

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1 w3 d; k* G1 {6 @: N- [/ k% G( a    俺编辑图片编辑了N久~~{:3_60:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:35
呢个文仔都几识食
# q+ j& b7 x/ N/ z; R' asanta30 发表于 2012-5-29 14:31
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0 O6 g' v4 m+ V% o& F9 q    羡慕他总有好吃的吃~~{:3_65:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:36
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛
7 r9 x1 q% Y6 n9 l8643000 发表于 2012-5-29 14:34

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) Y7 W. ^7 _* ^  |6 q$ f, i    {:3_65:} 俺看不见看不见看不见~~
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:36
是真的有 呵呵
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:38
是真的有 呵呵; z8 v# n; B: C( i' C& U
8643000 发表于 2012-5-29 14:36
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: u2 _% B5 e! X4 F4 y3 |# f    没事~~俺去拔下来~~{:3_56:}
作者: 思故/赌    时间: 2012-5-29 16:21
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
作者: 双鱼座    时间: 2012-5-29 16:30
看起来不辣。。。不喜欢
作者: 宝格    时间: 2012-5-29 16:40
辣点会比较好吃 呵呵
作者: Zero66    时间: 2012-5-29 17:01
晕，成美食专栏了！
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:11
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
4 Z! G' }2 t. F2 ]& I" N思故/赌 发表于 2012-5-29 16:21

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) N" o, r0 s0 k3 b. A3 A   一定要尝试一下的哇~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:14
看起来不辣。。。不喜欢
+ y! o1 ]# O4 Y# j: r双鱼座 发表于 2012-5-29 16:30

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& \% m6 k% e. Q   俺各个通吃滴~~{:3_56:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:15
辣点会比较好吃 呵呵& k6 f- l& j2 k* s( C; f
宝格 发表于 2012-5-29 16:40
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   其实俺也喜欢吃辣辣的东西呢~~不过这个看起来也相当好吃嗒~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:23
晕，成美食专栏了！  J' @# S/ Z% O- `2 Q
Zero66 发表于 2012-5-29 17:01
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0 a  H6 k2 c$ B. E9 S   俺们提倡的是健康博彩哇~~所以呢~吃是人生中最必不可少滴~~俺们也就给各位童鞋介绍们是啦~~{:3_57:}
作者: god8210    时间: 2012-5-29 18:39
看了流口水啊。。。。。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 19:17
看了流口水啊。。。。。。。
' }3 ]) m- S$ Z: S2 m8 u; X" X& C* }god8210 发表于 2012-5-29 18:39
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   嗯嗯~~是滴哇~对于俺来说真的是受不鸟哇~~{:3_67:}
作者: 左右    时间: 2012-5-29 20:48
小同的花样很多
作者: 八面玲珑    时间: 2012-5-29 21:00
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行
作者: 桃乐比    时间: 2012-5-29 23:29
看的我都饿啦 ....
作者: chenqing1980    时间: 2012-5-29 23:53
生活 真好！！！！！！！！
作者: 诗心浪子    时间: 2012-5-30 02:17
成美食专栏了！
作者: 石头9999    时间: 2012-5-30 02:30
馋了！
" A( ^) B8 s& u5 Q( p" A$ K怎么还有这帖！
作者: saly    时间: 2012-5-30 02:44
啥时候改成美食栏了？？
作者: shuanger028    时间: 2012-5-30 03:53
这个东西 不错 值得入口
作者: lm791104    时间: 2012-5-30 05:04
弄只来我吃吃啊
作者: 勇往直前    时间: 2012-5-30 06:21
这应该是广东的白切鸡
作者: dingyingfu9    时间: 2012-5-30 06:22
我也很想吃的啊
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:05
小同的花样很多
6 @2 v! Z1 h2 j$ y左右 发表于 2012-5-29 20:48

  J$ o8 P. M& ?& V4 a' b
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    {:3_64:} 因为俺们生活在这个星球上，衣食住行是必不可少的哈，其中民以食为天又是亘古不变的真理啊~~所以，不管俺们身在何处，从事什么工作，吃肯定是最重要的~~赌可以戒，吃永远都戒不了的~~
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:06
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行
& O) U5 G. X) s; O# U1 y. ^八面玲珑 发表于 2012-5-29 21:00
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, c# n) \! q! M; R    {:3_65:} 我怎么才能让你赢呢~~你又木有在跟我赌·~
作者: worldlk    时间: 2012-5-30 11:10
馋死俺了啊。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:43
馋死俺了啊。。。0 F0 g$ ~' k" f% p# D4 P2 M! K; \
worldlk 发表于 2012-5-30 11:10

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    米兔啊~~中饭肿么还没来啊~~要饿死俺啊~~{:3_65:}
作者: 小白来学习    时间: 2012-5-30 12:05
我想歪了    .............
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 12:07
我想歪了    ............." B6 P: U  u- d  R
小白来学习 发表于 2012-5-30 12:05
& c. ~" Q, P' B1 G0 B+ R* m6 c3 s

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    额~~想歪什么啦？{:3_66:}



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