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辛辣入味的重庆火锅“渝利”
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九宫格的麻辣风一时遍及全上海,可谓来势汹汹,慢慢的在市区也开了些专做这款料理的火锅店,格调档次、环境却又不同,但一致的还是那股浓郁的香麻之味,直接引食客们留下阵阵口水。
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; S! f, n6 M' k. P) K0 k朋友约上来了“渝利火锅”,地段还算不错,浦东96广场的2楼,附近也来过几次,感觉甚好,交通也极为方便,多条地铁线路,同时公交线路也不少,周围的餐厅规模也颇大,渐渐地形成了气候。走进店内,虽说这里做的是重庆火锅,但优雅美观的环境,给人眼前一亮,红白蓝三色组合而成,相互映衬,鲜亮无比,火爆中不失淡雅舒适之感。大堂大都为四人一方桌,较为正式,适合朋友间的小聚,除此之外,另有几间包厢,可供不同需求的食客们。, ?; V( \* T4 Z/ B8 e8 P
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说到服务,上海最出名的可能算是海底捞,曾经听到一句这么形容“地球人已经抵挡不住海底捞的服务”,听着有些夸张,但招待的确实还不错,但给我有种太做作,这里做的也相对不错,笑容满面,没有过多的客套,给人种更为亲近的感觉,配上可口的菜肴,完美的一餐。
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1 S& D' Z" }8 s来说说这里的菜式口味,这点也最为关键。我们一桌人点了最为招牌的麻辣锅,78元/锅,好大的分量,足够十来人一起享用。其中的配料放的厚厚一层,特别是花椒,一勺子摇起,阵势甚为壮观,吃辣的朋友们绝对会被其所吸引,味道确实可以,麻辣醇香,刺激度可以接受,试想上海人现在的口味也越来越能接受重辣,这点应该不算什么。
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0 t* @; c9 m1 F. O) |  }  j特色牛酥肉,点了一盘尝尝,每条大小切的适中,金HS泽,入锅微微涮熟即可撩起,鲜嫩入味,也适合我。0 I8 ^+ E1 j/ D% Z' y9 ]
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2 }3 A0 o, @( ?& J; l- e' k. V自制牛肉丸,只要是吃火锅,必定会点丸子,样式较正规,入锅涮熟后,一个个鼓了起来,吃着小心,中间一包汤汁,口感劲道,有弹性,蘸着调料鲜味较足。
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/ c: m4 d% U5 L6 S5 U! z9 M* X进口美国肥牛,色泽鲜艳,看着诱人,牛飞切片甚为讲究,喜欢细嫩的口感,所以入锅不久即撩起,肉质确实鲜美,一点不老,也值得推荐下。
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青口贝,价格倒是不贵,点了大家一起食用,感觉好。说起青口贝,一边会在吃西班牙菜或比利时菜时才能吃到,这里也有,新鲜程度还不错,每只个头也不小。; ~% C6 v+ h2 e1 o' s+ R% c; |6 ~. R
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8 ?5 C6 W, y4 z1 r7 S6 t

  f# n  [! V9 G$ l% J# U台湾香肠,每根被一切为二,吸收了辣汤汁的香辣,变的异常细美,吃肉朋友们也应该会喜欢。+ O% r) ~5 \* o9 k) \$ h
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猪脑,最最喜欢的就是这个,洗的很干净,吃着放心,尝之前也被朋友们调侃了一番,吃什么补什么,无心留意,美味即可。服务员亲自烫涮,火候把握到位,嫩的类似豆腐口感。
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其他还点了些菜品,整体来说相对较好,最大的关键还在于那锅不同凡响的麻辣锅。0 Q9 `7 [  C+ c- ^" t+ G) F9 x4 g

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说起调料也可自选,最喜欢花生酱,要了许多,醇厚浓郁,推荐下,再放些辣椒,可以说是各个菜品均能搭配。
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总评:渝利火锅从店名来看,做的是重庆麻辣火锅系列,地段较好,位于浦东96广场的2楼,环境优雅别致,十分的好,静雅中不失格调,与以往的火锅概念有所不同。菜式口味麻辣鲜香,浓郁的味道融入全身,爽快至极,这里也较适合朋友间的聚会。

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:'(你个猪,整天就知道吃:curse:
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3#
口水直流。。。太给力了
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4#
看着就够诱人的,火锅我的最爱也
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5#
主题回复处广告图案-天策传媒
青口贝?!
( N- |( K9 @$ n8 h& C* K. s$ X我喜欢这个……;P
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6#
正宗的火锅还得去重庆吃,够麻够辣够地道,不过还是感谢小同的分享
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7#
你个猪,整天就知道吃。:lol
头像被屏蔽
8#
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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9#
你个猪,整天就知道吃
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你个猪,整天就知道吃& V6 _. I( p! n7 y& ^, w
达拉斯小牛 发表于 2012-6-20 17:50
  }1 u1 k  q, n& H
+ a2 r: i9 s) e- h/ b0 H8 V0 ^
+ j6 H. P$ G/ J# B
    {:3_65:} 民以食为天啊牛牛~~不吃俺肿么活下去啊~~
avatar
口水直流。。。太给力了$ V, e- F. g# g: S/ @0 [
小红帽 发表于 2012-6-20 17:53
! k8 M: t1 {) A+ q

" ^. p  K* w: A+ c. }7 Z7 t6 D% V3 `8 X4 a! w' H+ e7 J5 o
    好想念德庄火锅啊~~{:3_65:}
avatar
青口贝?!5 q5 r/ B2 Z2 d
我喜欢这个……" J8 n! T! j6 k( K0 Y
miracle20 发表于 2012-6-20 18:12
$ W8 f" T/ w* X! R

; @( E% V- A' M" |% N$ \5 L9 O2 _1 S0 h. v# h
    这个这个叫青口贝的,在这边的超市好像有卖的,7块还是10块人民币一公斤~~{:3_66:}
avatar
你个猪,整天就知道吃。+ @6 P/ p/ T) H3 v; n/ y
6868 发表于 2012-6-20 20:05
! ^4 L- h( P# S( A" B& Y0 a
, B: ^" ]" g7 I, b6 f+ ]9 P3 A

- M* {* C$ N6 h! c' `2 w! |) r    {:3_65:} 88,不要学牛牛啊~~
avatar
14#
好想念德庄火锅啊~~5 p. O4 q' r! \3 W/ N
同乐城市场部 发表于 2012-6-21 10:58
+ L1 Y% Q7 p! P  E; z; b. t  g1 y
1 |& `1 ]! i3 s1 S( p, A1 Y" h

/ n) ^2 m, e* b- K4 q. O    皇城老妈的不错。:lol
avatar
皇城老妈的不错。
+ p% w" l' c( X6 b1 N6868 发表于 2012-6-21 11:51
, g. I7 u: m% n+ r, X2 w+ ~: ]* r% B
  R: G2 J  {9 P$ W, P
9 N. U6 ^: a& f( c! s6 m- a) R
    没吃过~~我们那就有德庄还有傣妹什么的~~{:3_63:}
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